岡山 デリヘル WAKELOVE

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本屋さんや図書館で必ず見るのは料理の本
2020年04月21日
料理されるお兄さんも多いみたいなので、今日は料理のお話です。


わたしが学生のときに買ったレシピ本は飛田和緒さんの常備菜の本。
写真が素敵でシンプルで、今も手元にあって見返します。

料理本は、本のひとつのジャンルとしてかなり好きな部類。
食べ物の写真が素敵な本はついつい集めたくなっちゃいます(๑´ڡ`๑)
ジャムの本とかパンの本とか、写真からいい香りと鳥の鳴き声が聞こえてきそうじゃないですか(←???)


土井善晴さん(料理哲学
おかずのクッキングもちょこちょこ見てるー♡)

みきママ(金欠時のかさ増しアイデアがありがたすぎます··
えのきを刻んでハンバーグのかさ増しにするなんて誰が考えようか)

なかしましほさん(この人の素朴なお菓子レシピがすごくいいです
ぜったい失敗しない!)

笠原将弘さん(賛否両論の名前を最近あちこちで見かける気がする
ちょい手が込んでいてdancyuっぽい
dancyuに載るようなレシピはわたしが作ると途端にダサくなるのは何故··)

白ごはんの人(冨田ただすけさんです。白ごはんの人で通じるよね笑
手が込みすぎてなかなか真似できないけど、基本を知りたいときや時間をかけたいときに見てます。
すごく憧れます!)


あと、わたしのなかで絶対に外せないのが「syunkonカフェごはん」で有名な山本ゆりさんです。
メニューに困ったときに「ゆりさんだったら何を作るかな?」っていっつも検索してるよ(*^_^*)

タッパーに具材をぼんぼん入れてレンチンしてできあがり!みたいなレシピをたくさん考案されてる方で
本当に失敗なくおいしくできるの。
(タッパーで作るチョコチーズケーキは神のレベル!)

ゆりさんのTwitter上での会話なのですが
彼女のフォロワーさんが
「ゆりさんはどんなに簡単なレシピでも「手抜き」って言わないところが好き」
と言っていて、その返事として
「だって野菜を切ってる時点で手抜きじゃないからね〜」みたいに答えていらして。

このツイートを見てからますます好きが止まりません♡


卵を焼いてるわたしって文明的だな!と思うくらい疲れてるときがあるもん··(^o^;)
野菜の皮むきとかしたくないですもん。

毎日お店に出勤していたときは、家を出る前にぱっと簡単に食べるみたいな。
適当にそのへんにあったパンの耳をかじって家を出るみたいな晩ごはんだったので、リアルに。

でもいまは自炊の時間が圧倒的に増えたので、晩ごはんをしっかり食べているのですが
日々のメニューを考えるのが、楽しくもけっこう大変で(^_^;)

そんなときに、山本ゆりさんの上記の言葉は本当に救われます。

この言葉を胸に···
そろそろ今夜の付け合せのかぼちゃの煮付けに取り掛かろうと思います(°ー°〃)
メインはsyunkonカフェに載ってたチキン南蛮でーす。

いやー、文明的だなー(ノ´∀`*)
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